翠绿玉米_菜谱查询

翠绿玉米

菜系及功效：精品主食
翠绿玉米的制作材料：
主料：澄面100克,糯米粉50克,白糖25克,水150克,奶粉5克,叶绿素少许,吉士粉适量,莲蓉馅250克。

教您翠绿玉米怎么做，如何做翠绿玉米才好吃
1.水烧开后加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉烫熟，冷却后揉匀分成两份。一份加入叶绿素，另一份加入吉士粉。

2.取加入吉士粉的黄色面团揪剂子（每个15克），包入莲蓉馅，搓成长条，上面用刀压成十字花纹；再取加叶绿素的绿色面团揪出剂出，5克1个，搓成叶子形，划出花纹，包上黄色面团呈玉米形。

3.把半成品上屉蒸5分钟后，下屉刷油即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

鸡蛋肉汤	使君子蒸猪瘦肉	口蘑子面筋	母油葫芦鸭	拌酸白菜丝
羊（牛）肉小炒煮馍	虾籽扒菇参	白水羊头	沙茶豆腐炒青蒜	汤泡肚尖
手抓面	莫斯科红菜汤	羊肉粉	荸荠虾仁	小烧羊肉
豆豉鱼	冬瓜薏米煲鸭	腐竹韭黄	冬瓜江瑶柱煲老鸭汤	带丝全鸭
X.O.酱雪贝	红棉嘉积鸭	香菇鸡丝汤面	红烧素甲鱼	菠萝酱鸭