双色菜花_菜谱查询

双色菜花

菜系及功效：家常菜谱
双色菜花的制作材料：
主料：菜花 400g,大西红柿 1个,青菜（小白菜,油菜） 2棵,姜 1片,盐 2茶匙（10g）,糖 2茶匙（10g）,生抽 1汤匙（15ml）
辅料：橄榄油适量

双色菜花的特色：
味稍酸，菜香醇厚，开胃健脾，含有充分的维生素和膳食纤维，口感好，什么时候吃都适宜。
教您双色菜花怎么做，如何做双色菜花才好吃

准备时间：5分钟

烹饪时间：10分钟

1. 菜花洗净，掰成小块，注意要掰小一点。西红柿洗净，用开水烫一下，去皮切小块。青菜洗净，切段。姜切丝。

2. 中火烧油，等油烧热后爆香姜丝，倒菜花，不停翻菜，菜花7成熟后，放切好的西红柿翻炒。

3. 等西红柿炒软后，放入青菜继续炒1分钟，然后加适量蘑菇精、糖、生抽、盐，就可以出锅了。

提示：菜花含有维生素A、B1、B2、C等多种特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。
双色菜花视频在线观看：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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绍什锦	糖醋素排	啫哩冻苹果杯	煮鸡翅拌桃仁	油拌芹菜
拌银耳	面包	红焖寿龟	酱油苤蓝丝	黄金茸风鹅煲
煎牛扒	黑豆炖鳝鱼	桂花糖藕	茄香饭	樱桃巧克力蛋糕
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