菜名 | 百合粥 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 心调养食谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮 百合粥的制作材料: 主料:粳米100克,百合100克 调料:冰糖10克 教您百合粥怎么做,如何做百合粥才好吃 1. 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开; 2. 放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分; 4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸; 5. 下入百合,改用小火熬煮成粥; 6. 粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
风味老鸭煲 | 清蒸鳝筒 | 冬瓜汆丸子 | 家庭烧麦 | 牛百叶萝卜汤 |
莼菜氽鱼片 | 淮杞炖牛腩 | 花椒鸡 | 清汤里脊 | 口蘑烩全狗 |
芥末拌肚丝 | 炖软糯海参 | 心肺汤圆 | 黑椒鸡脯 | 叉烤酥方 |
云耳金针蒸鳜鱼 | 海米扒木耳 | 香椿凉面 | 小羊羹 | 清肠胃热汤 |
青椒酱香兔 | 青椒熏干 | 水晶虾仁南瓜 | 金银满坛 | 八宝酿西红柿 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。