菜名 | 上汤娃娃菜 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 上汤娃娃菜的制作材料: 主料:娃娃菜300克 辅料:松花蛋(鸭蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克 调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,盐适量 教您上汤娃娃菜怎么做,如何做上汤娃娃菜才好吃 1. 娃娃菜洗净,劈4段; 2. 青椒、红椒、皮蛋切丁; 3. 蒜切片; 4. 葱切末; 5. 蒜片、葱末炝锅; 6. 蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行); 7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开,煮到娃娃菜变软; 8. 娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入汤中,加入适量盐,煮一分钟; 9. 加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。 小帖士-食物相克: 松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 上汤娃娃菜视频在线观看: |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
焦炸鳝丝 | 家乡炒土鱿 | 口蘑鸭片汤 | 丁香鱼饺 | 香菇炖凤爪 |
双菇烧豆腐 | 山柿炖羊肉 | 酱猪头肉 | 锅塌白菜盒 | 青岛大鸡包 |
彩色里脊丝 | 牛肉炖萝卜 | 烤玉米 | 绿茶冰淇淋慕斯 | 煮青虾 |
凉瓜炖花蟹 | 组庵鱼翅 | 焖烧腐竹 | 蛋衣河鳗 | 三鲜饺子 |
干咸芥菜丝 | 葱油嫩鸡 | 水中捞月 | 口蘑焖肫 | 青菜蘑菇芙蓉蛋汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。