地中海沙拉_菜谱查询

地中海沙拉

菜系及功效：其他国家
地中海沙拉的制作材料：
主料：中心部分：罐头西红柿,罐头金枪鱼,鸡蛋,洋葱,橄榄油,黑胡椒,苹果醋,盐。
辅料：边缘部分：胡萝卜,圆白菜,紫甘蓝,芥末酱,黑胡椒,盐。

教您地中海沙拉怎么做，如何做地中海沙拉才好吃
1.鸡蛋煮熟切粒，洋葱洗净切粒。

2.将罐头西红柿、金枪鱼与鸡蛋粒、洋葱粒混合，加入橄榄油、黑胡椒、苹果醋、盐调匀摆在盘中央。

3.将适量胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝洗净切丝，加入芥末酱、黑胡椒、盐调匀后摆在盘边即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

虾皮瓜丝	清炸螺块	蘑菇莲子鸭汤	兰花竹荪卷	素桂花干贝
腌毛蟹	水晶菠菜	冰汁八宝饭	凉蛋糕	绿豆八宝粥
豆泥核桃	虾米葱油面	熟地当归羊肉汤	沙锅炖吊子	醋熘黄瓜
姜汁热味鸡	糖醋三丝	干煸鲜笋	羊肉过油肉	枸杞头拌豆腐
酱瓜炒肉丝	肠粉	红烧鲢鱼块	桂花马蹄糕	天星蛋