菜名 | 葱油草菇 |
做法 | 菜系及功效:徽菜 葱油草菇的制作材料: 主料:鲜草菇 辅料:松仁,鲜毛豆,面筋,冬笋,胡萝卜 调料:盐,白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,香油,大料,葱,姜 葱油草菇的特色: 质感柔滑,鲜香味浓,有松香味。 教您葱油草菇怎么做,如何做葱油草菇才好吃 1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开,毛豆用开水烫一下备用,葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中; 2、坐锅点火倒入油,放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒,加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味,焖烧片刻至汤汁收干,加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻,关火后淋上炸好的葱、姜油,装盘后撒上松仁即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
芝麻酱拌生菜 | 椰子银耳煲老鸡 | 巧克力甜甜圈 | 湖南茄泥 | 砂锅狮子头 |
苦瓜烘蛋 | 八宝瓤苹果 | 鱿鱼蛋菇汤 | 荠菜冬笋羹 | 雞肉滷味 |
椰汁红豆糕 | 肚丝酸辣汤 | 锅贴石斑夹 | 菇腐银耳汤 | 原笼粉蒸 |
苹果蛋糕 | 炸葱管豆腐 | 龙凤双腿 | 葱蒸干贝 | 五香熏鱼 |
菠萝炒鸭片 | 什锦烤麸 | 意大利小松饼 | 馅蛋 | 湘汁四味明虾 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。