| 菜名 | 佛手海蜇皮 |
| 做法 | 菜系及功效：苏菜 佛手海蜇皮的制作材料： 主料：海蜇皮250克。香油25克,味精3克,酱油10克,香醋5克,盐3克。 佛手海蜇皮的特色： 色泽淡黄，鲜脆爽口。 教您佛手海蜇皮怎么做，如何做佛手海蜇皮才好吃 (1) 先用水将海蜇皮浸泡，而后洗净去掉泥沙，用刀切成3厘米宽的长条。然后沿长条纵向每切4刀连刀(切断第5刀，即成五指手掌形状的条)，切好后用清水泡上。 (2) 上桌前，把加工好的海蜇皮，放入开水锅中烫一下，即成佛手状，迅速去水分装盘，浇上用香油、酱油、味精、盐、香醋等调料调匀的卤汁即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 蛋黄香蕉酥皮卷 | 蒜泥白肉2 | 桂花马蹄糕 | 煎鸡蛋饼 | 涮羊肉（天津） |
| 三鲜酿豆腐 | 豉汁蟠龙鳝 | 木耳山药 | 胡桃仁糖 | 雪耳清汤 |
| 金勾抄手 | 菠萝果酱 | 炒蟹线 | 海带紫菜瓜片汤 | 绉纱肉 |
| 黄瓜拌皮丝 | 白果小排汤 | 豆鱼 | 海蜇拌萝卜丝 | 砂锅胖头鱼 |
| 玉米炒汤圆 | 炸面包角 | 双色樱桃果酱 | 拌蜇米 | 八珍鲜汤鱼燕 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。