| 菜名 | 蛋炒饭 |
| 做法 | 菜系及功效：精品主食 蛋炒饭的制作材料： 主料：米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐,鸡汤,猪油,味精,胡椒粉,酱油。 教您蛋炒饭怎么做，如何做蛋炒饭才好吃 1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。 2. 将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。 3. 锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 冬瓜鲜菇烩滑虾 | 芝麻团 | 菜松 | 炒芙蓉银耳 | 豆沙白玉团子 |
| 水参 | 红酒鸡肉丼 | 蒜泥牛百页 | 炙铁鲜鱿 | 鲁式煎虾饼 |
| 家常热味肘子 | 胡萝卜荸荠煲竹蔗 | 土匪鱼 | 薹菜拖黄鱼 | 黑椒牛排 |
| 小棠蟹柳 | 绞肉胡萝卜炖豆腐 | 彩带鱼头 | 蒜末拌卷心菜 | 水晶皮蛋肠 |
| 咖喱粉丝 | 银耳甜鸽蛋 | 喇嘛糕 | 百合薏米绿豆粥 | 奶香菠萝馒头 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。