| 薄荷鲜桃 |
菜系及功效:私家菜 甜品/点心 便秘食谱 活血化瘀食谱 贫血食谱 口味:清香味 工艺:冻 薄荷鲜桃的制作材料: 主料:桃500克 辅料:金糕30克 调料:冰糖200克,薄荷10克 薄荷鲜桃的特色: 清爽甜润。 教您薄荷鲜桃怎么做,如何做薄荷鲜桃才好吃 1.鲜桃洗净去皮,从中间剖开去核,切成半圆片;金糕切成小片;薄荷洗净,用纱布包好。 2.冰糖放锅内,加清水500克熬至溶化,出锅过滤,倒在大碗里,放上鲜桃片和薄荷包,上屉蒸20分钟,然后,取出鲜桃晾凉,去掉薄荷包,入冰箱内冷冻,食用时取出,放上京糕片即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
| 马铃薯焖香肠 | 韭菜炒墨鱼丝 | 包封鲫鱼 | 开口笑 | 砂锅狮子头(素) |
| 银丛羊肉 | 番茄海蜇 | 炒豇豆 | 全家富 | 手抓面 |
| 素樱桃 | 青菜虾仁汤面 | 西味虎皮蛋 | 夏果炒西芹 | 三丝南菜 |
| 芹菜炒豆干 | 锅烧羊肉 | 生地焖丝瓜 | 扒鲍鱼菜心 | 南枣鹿茸炖鸡 |
| 鸳鸯豆腐 | 辣炸芋头片 | 烧金钱鸡 | 泰式凉拌番茄 | 火腿萝卜丝汤 |
备案号:陕ICP备07500076号