| 菜名 | 绿豆薏苡仁汤 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：清香味 工艺：煮 绿豆薏苡仁汤的制作材料： 主料：绿豆25克,薏米25克 辅料：山楂10克 绿豆薏苡仁汤的特色： 清淡爽口。 教您绿豆薏苡仁汤怎么做，如何做绿豆薏苡仁汤才好吃 1.绿豆、薏苡仁淘洗干净；山楂择洗干净备用。 小帖士-食物相克： 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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