菜名 | 竹笋烧咸肉 |
做法 | 菜系及功效:沪菜 口味:咸鲜味 工艺:腌 竹笋烧咸肉的制作材料: 主料:咸肉250克,猪肉(肥瘦)250克,竹笋500克 调料:料酒25克,姜5克,大葱5克,盐15克,味精20克 竹笋烧咸肉的特色: 汤浓肉醇,鲜香诱人。 教您竹笋烧咸肉怎么做,如何做竹笋烧咸肉才好吃 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净; |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
山东卤肫肝 | 冰汁绿豆羹 | 新姜炒鸡 | 萝卜丝菠菠馃 | 麻仁鸽蛋 |
香炸鱼卷 | 生菜包肉丸 | 菠菜炒肉片 | 奶油吉利丸子 | 杏仁拌芥兰 |
松子酱义大利麵 | 龙身凤尾虾 | 冷稻庭乌冬面 | 栗子粥 | 白菜豆腐拌牛肉 |
杏仁玉米羹 | 甜馅煎蛋 | 爽脆黄瓜 | 墨鱼水饺 | 拌四丝 |
蒜香牛肋排 | 冷香豆腐脑 | 芥末黄瓜丝 | 姜丝炒鲜藕 | 蒸山药桃 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。