| 菜名 | 双扣相蒸 |
| 做法 | 菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 双扣相蒸的制作材料： 主料：豆腐干150克,海带(鲜)150克 调料：盐3克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜3克,辣椒(红,尖,干)2克 教您双扣相蒸怎么做，如何做双扣相蒸才好吃 1. 将干豆腐切条，系成豆腐扣，与海带结放入热水锅中焯水，沥干水分，摆入碗中，加入鸡汤（200克）、精盐、味精、白糖，置于蒸锅中蒸2分钟取出，扣在盘中； 2. 分别将葱、姜、辣椒切细丝备用； 3. 锅内倒入鸡汤，加入精盐、味精，放入葱末、姜丝、干红椒丝，烧开； 4. 用湿淀粉勾芡，淋在豆腐扣、海带结上即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 西芹炒肚条 | 恭祝发财 | 生蠔清汤 | 烩凉粉黄瓜 | 双冬炖狗肉 |
| 椒麻海蜇 | 柑橘橘皮果酱 | 蛋奶果子饼 | 黄瓜炒肉片 | 醋溜木须 |
| 茄汁豆腐 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤 | 豌豆蛋羹 | 田螺炆老鸭 | 萝卜虾汤 |
| 瓜姜炒毛豆 | 咸鱼蒸土豆 | 橘汁云南鸭 | 百合炖猪肚 | 熏干炒蒜苗 |
| 义大利墨鱼饭(2) | 扒油皮松肉 | 蒙城葱花烙饼 | 氽苦瓜豆腐汤 | 双麻火烧 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。