“摩卡心情”冰沙_菜谱查询

“摩卡心情”冰沙

菜系及功效：时尚饮品
“摩卡心情”冰沙的制作材料：
主料：自制巧克力冰淇淋（买来也很方便）,冰糖赤豆,牛奶,咖啡冰块,巧克力炼乳,喷射奶油。

教您“摩卡心情”冰沙怎么做，如何做“摩卡心情”冰沙才好吃
先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙），挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些），挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用），最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一，自己做的这个也有同样的味道呢）。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

卤猪蹄	黄桥烧饼	发酵酱油	笋丝豌豆	炸豆腐烧香菇
莼菜鸡丝汤	葱香蹄膀	腐乳冬笋	香菇鱼头煲	摊黄瓜丝饼
六合牛脯	宽粉炖鲤鱼	炒蟹蛋	番茄玉笋	荸荠海蜇汤
红焖牛头	酱油肉	手撕泥鳅	广东虾饺	苎叶保
双耳蒸肉丸	清炖鸭块	漏风豆腐	芝麻笋片	龙船脆皮大虾