ve网

查询菜谱:

菠菜羹

菜系及功效:美味粥汤
菠菜羹的制作材料:
主料:菠菜 1/2斤 火腿丁 1/2碗 玉米粒 1碗 蛋白 1个(可以嫩豆腐取代) 高汤 1大碗 盐,味精,麻油,太白粉 各少许


教您菠菜羹怎么做,如何做菠菜羹才好吃
(1)菠菜用开水烫软,放入冷水中漂凉后取出切细末。 

(2)高汤烧开,加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻,加入调味料调味。 

(3)以太白粉水芶芡,最后淋下蛋白,撒点胡椒粉及麻油即可上桌。免费


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

花生酥 沪式清蒸甲鱼 炸馓子 豉椒炒牛肉 玉版菇盒
茄泥拌蒜 豆沙饼 蒜蓉鱿鱼 清香砂焐鸡 椒盐拌花生米
糟猪蹄 蒸茭瓜肉丸子 金蒜鳓鱼 水爆羊肚(二) 红烧羊羔肉
麻汁月牙白 花生辣酱 情人卷 椒盐鹅黄肉 仔姜炒肉
百玉今银汤 青椒炒毛豆 拍黄瓜 奶油干贝 牛草肚粥
[VE网]

今天是 2025年1月12日 星期日

备案号:陕ICP备07500076号