芹菜拌洋芋_菜谱查询

芹菜拌洋芋

菜系及功效：微波菜谱便秘食谱减肥菜谱高血压食谱动脉硬化食谱
口味：咸鲜味
工艺：拌
芹菜拌洋芋的制作材料：
主料：土豆（黄皮）400克,芹菜30克
调料：炼乳（甜,罐头）20克,奶酪50克

教您芹菜拌洋芋怎么做，如何做芹菜拌洋芋才好吃
1.洋芋洗净后，整只放入耐热袋中，高火至筷子能穿透洋芋为止。
2.洋芋去掉外皮，切成适当大小，放于盘中，然后撒满淡炼乳及乳酪（滚开的）。
3.食用前放入炉中加热至乳酪呈黏糊状，约2分钟。
4.把切成屑状的芹菜（切末）撒在盘上，趁热进食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

香酥鸡排	黑珍珠汤圆	一品汽锅鸡	核桃仁枸杞肉丁	鸡片海参
玫瑰赤豆糕	青蒜鲤鱼汤	二米粽子	酒香鸭	拌小萝卜鸡蛋
中式煎肉泡	耳丝拌凉粉	淮山银耳炖鸡腿	茄子焖黄豆	海鲜意面/芙蓉蟹/蟹味粥
蒟蒻冬瓜球	石湾鱼腐	羊肉饼	青红煮土豆	水煮财鱼
青椒炒丝瓜	黄花猪蹄汤	扫把鱿鱼	黄精炖猪瘦肉	豌豆黄