| 菜名 | 意大利生奶油风味通心粉 |
| 做法 | 菜系及功效：意大利餐 意大利生奶油风味通心粉的制作材料： 主料： 通心粉220克,培根30克,芦笋15克,圆蘑菇片15克,西兰花20克 配料：色拉油,盐,蒜泥,鸡精汤,黄油,白胡椒粉,牛奶,芝士酱 教您意大利生奶油风味通心粉怎么做，如何做意大利生奶油风味通心粉才好吃 1. 将通心粉放入水中煮，煮的过程中放入适量的盐，煮后取出。 2. 锅内放入色拉油加热，放入培根进行翻炒。 3. 放入芦笋、圆蘑菇片，加盐和蒜泥翻炒，再加点鸡精汤。 4. 然后加入黄油和白胡椒粉。 5. 最后加入牛奶和芝士酱。 6. 将已经煮好的通心粉倒入，在火上搅拌后装盘，放数颗西兰花加以点缀。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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