| 菜名 | 麻辣雞肫毛豆 |
| 做法 | 菜系及功效：港台菜 麻辣雞肫毛豆的制作材料： 主料：毛豆 1/2斤 雞肫 10個 調味料Ａ：鹽 1/3大匙 調味料Ｂ：辣椒蒜泥醬 1/4杯 糖 1大匙 香油 2大匙 教您麻辣雞肫毛豆怎么做，如何做麻辣雞肫毛豆才好吃 (1)將毛豆洗淨，略泡水，去除雜質，瀝乾後，用熱水加入調味料Ａ汆燙約3～5分鐘，撈起沖冷水，待涼後撈起瀝乾備用。 (2)用刀子將雞肫的雜質刮除，沖洗乾淨，橫切片，每片厚約0.5公分即可，用作法(1)的鹽開水川燙約1分鐘至熟，撈起放入冷水中沖涼後，瀝乾備用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 葱白粥 | 葱油鞭花 | 椰奶豆腐 | 铁观音炖子鸡 | 火踵鱼翅 |
| 薰衣草乳酪蛋糕 | 椒盐虾仁 | 萝卜丝汆鲫鱼汤 | 甜酥花生 | 鲜虾腐皮卷 |
| 湖式剪羊肉 | 熘乌鱼片 | 葱爆八带 | 辣菜包 | 农家尖椒鸡 |
| 腐丁花生仁 | 炸香椿鱼 | 奇异培根卷 | 鱼米烩鲜豌豆 | 白汁黄鱼 |
| 旋子凉粉 | 炮筒鳝鱼 | 上海乌梅糕 | 羊肉汤面 | 丹参猪肝汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。