菜名 | 百鸟归巢 |
做法 | 菜系及功效:粤菜 年夜饭 口味:咸鲜味 工艺:煮 百鸟归巢的制作材料: 主料:鸡腿300克,猪肉(肥瘦)300克,鹌鹑蛋200克,鱿鱼(鲜)250克 辅料:冬笋50克,胡萝卜30克,香菇(鲜)50克,西兰花100克 调料:料酒15克,酱油10克,盐5克,白砂糖10克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克 教您百鸟归巢怎么做,如何做百鸟归巢才好吃 1. 鸡腿剁小块,猪上肩肉切四方块,一同氽烫过,去除血水后冲净,捞出; 小帖士-食物相克: 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
金钩菜 | 阿塞拜疆式葡萄叶羊肉卷 | 炖桂花鸭子 | 焯炒腰花 | 酱爆核桃 |
菠萝兔柳 | 酥皮鸡饺 | 黄耳鱼片汤 | 干贝冬瓜球 | 崩山豆腐汤 |
久久长寿面 | 甘草绿豆炖白鸭 | 青椒炒蟹柳 | 紫菜虾皮蛋花汤 | 炸茄排 |
鸿图鸭 | 风鸡 | 天门冬粥 | 奶汁芦笋 | 糖醋白菜丝 |
瘦肉猪脑煲 | 支竹粉丝鱼 | 夹心蛋糕 | 清汤炸肚 | 玛瑙银杏 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。