菜名 | 消斑益肤汤 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 肾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 美容菜谱 口味:甜味 工艺:煮 消斑益肤汤的制作材料: 主料:栗子(鲜)80克,枣(干)15克,桂圆肉20克 调料:赤砂糖30克 消斑益肤汤的特色: 汤浓甘甜。 教您消斑益肤汤怎么做,如何做消斑益肤汤才好吃 1. 栗子去壳,取肉洗净,切成小丁; 2. 红枣去核洗净; 3. 桂圆肉洗净备用; 4. 栗子放入锅内,加入适量清水,放在火上烧沸; 5. 煮至栗子熟透,加入红枣、桂圆,再煮至汤浓出味; 6. 加入红糖,再煮片刻即成。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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