| 菜名 | 麻酱拌肚丝 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：麻酱味 工艺：拌 麻酱拌肚丝的制作材料： 主料：猪肚150克 调料：酱油20克,醋10克,辣椒(红,尖,干)10克,芝麻酱20克,香油5克 麻酱拌肚丝的特色： 肚丝微辣，味鲜香适口。 教您麻酱拌肚丝怎么做，如何做麻酱拌肚丝才好吃 1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉，切成丝，放开水中再烫一下，捞出沥水放盘内。 2.麻酱加适量冷开水，慢慢调匀后，放入酱油、醋调匀后浇在肚丝上。 3.干红辣椒先放水中泡软，去蒂和籽，洗净后切成细丝。 4.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，放入辣椒丝炝出辣味后浇在肚丝上，拌匀即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 煎夹沙香蕉 | 莲蓬豌豆羹 | 三文鱼焗饭 | 卤胗肝 | 卤酝蹄 |
| 蟹粉辽参豆腐羹 | 海山酱义大利麵 | 豆芽炖排骨 | 羊肉汆面 | 清炖冬菇 |
| 干蒸鲤鱼 | 鸭汁烩鱼唇 | 干贝萝卜珠 | 凉拌苋菜 | 香拌腐竹 |
| 面包托煎蛋 | 碧绿青菜烧肉 | 双味海鲜饼 | 鸳鸯桂鱼 | 涮羊肉（吉林长春） |
| 腌笃鲜汤 | 烤辣酱猪肉 | 百花鲳鱼 | 鸡丝香椿 | 五香兰花干 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。