豉汁南瓜蒸排骨_菜谱查询

豉汁南瓜蒸排骨

菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱
口味：豆豉味
工艺：蒸
豉汁南瓜蒸排骨的制作材料：
主料：南瓜400克,猪排骨(大排)500克
调料：大葱10克,姜5克,豆豉30克,香菜10克,生抽15克
教您豉汁南瓜蒸排骨怎么做，如何做豉汁南瓜蒸排骨才好吃
1.　将南瓜洗净，在1/3处削开，用小勺掏出内瓤；
2.　将葱、姜分别洗净，切段、片备用；
3.　香菜洗净切末备用；
4.　排骨斩成小块，洗净后加豆豉、生抽、盐、葱段、姜片拌匀后腌制30分钟；
5.　将腌好的排骨取出，放入南瓜里，上锅蒸至排骨嫩熟，撒上香菜末即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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鸡肉蛋花汤	酱泥黄瓜	油浸鸡	小巧火腿酥	扇馃
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