酸甜什锦沙拉_菜谱查询

酸甜什锦沙拉

菜系及功效：清爽凉菜
酸甜什锦沙拉的制作材料：
主料：莴苣,紫色莴苣各30克罐头玉米粒3大匙小黄瓜1条苜蓿芽20克小番茄3个调味料A料：千岛沙拉酱3大匙

教您酸甜什锦沙拉怎么做，如何做酸甜什锦沙拉才好吃
1、莴苣剥下叶片洗净，紫色莴苣剥下叶片洗净，均切丝；小黄瓜洗净，切薄片；小番茄洗净切片；苜蓿芽洗净，沥干水分备用。

2、玉米粒罐头打开，取出玉米粒，放入盘中加入莴苣、紫色莴苣、小黄瓜、苜蓿芽、小番茄，淋入A料，即可盛出。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

肝糕汤	一品鲳鱼	鸡丝炒蜇头	酱爆鸭丁	肉松（一）
清酱茄子	滑熘羊里脊	豆腐干炒韭菜	西式炸猪排	清炒豌豆
京式麻酱腰片	豆豉炒牛肉	海米冬笋	奶黄冠顶饺	醋溜沙鱼
炒金针菇	黄金翡翠双面糕	砂窝鱼头豆腐	紫菜蛋花汤	虎皮烩鸡丁
油焖五香笋	甜拌白菜心	清汤珍珠豆腐	果汁煎肉脯	麻辣羊肝花