菜名 | 草莓果酱馅饼 |
做法 | 菜系及功效:其他国家 草莓果酱馅饼的制作材料: 主料:1个水果馅饼外胚面团,2杯鲜草莓 辅料:2茶匙菠萝丁,2杯黄桃丁 调料:1茶匙奶油,1/3杯砂糖,1茶匙鲜柠檬果汁 教您草莓果酱馅饼怎么做,如何做草莓果酱馅饼才好吃 1.将面团放入圆型的烤盘中,均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞,放入冰箱冷冻15分钟。 2.将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出,中间放满调匀的果肉馅,放入烤盘。 3.烘烤30分钟,直至饼胚又黄又脆,果馅甜香,即可放入盘中。 4.将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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