炸鸡沙拉_菜谱查询

炸鸡沙拉

菜系及功效：意大利餐
炸鸡沙拉的制作材料：
主料：香酥鸡肉条 8两西洋生菜 3片红椒 1/2个黄椒 1/2个紫色生菜 3片芦笋 2根美奶滋适量
教您炸鸡沙拉怎么做，如何做炸鸡沙拉才好吃
(1) 将香酥鸡肉条切丝；西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜洗净切丝；芦笋洗净切成小段备用。

(2) 将作法1的所有蔬菜铺排在盘中，再将鸡肉丝摆上，加入适量的美奶滋即可。

备注：
材料中的鸡香酥鸡肉条，还可采用未食用完的轰炸鸡排、蜜酥鸡排、咖哩炸鸡等替代，风味不变。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

酸辣干丝	豇豆粥	清炒韭黄	椒盐锅魁	香辣牛肉片
珍珠鸭	凉爽五彩串	铁板美味茄	蒜薹炒肉丝	冰拌哈密瓜
醉蚶	香蕉皮炖冰糖	葱爆肉丝	蒜苗炒冬瓜条	珍珠花菜
莲藕萝卜	豉汁青口螺	海鲜清酱义大利麵	西芹拌鸡丝	排骨炖香菇
芙蓉鸡蛋	辣椒芝麻酱	咖喱鸡	韭菜炒山药	宫门献鱼