菜名 | 芝士土豆盒 |
做法 | 菜系及功效:美国菜谱 芝士土豆盒的制作材料: 主料:土豆 春卷皮,面粉,培根,芝士,甜玉米,洋葱 盐,鸡精,黑胡椒粉 芝士土豆盒的特色: 色泽金黄,奶香浓郁,营养丰富,老少皆宜。 教您芝士土豆盒怎么做,如何做芝士土豆盒才好吃 1、 土豆煮熟碾成泥; 2、 培根、芝士、洋葱分别切碎; 3、 将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。 4、 用春卷皮抹少许面粉糊,将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包; 5、 将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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