冰糖肘子_菜谱查询

冰糖肘子

菜系及功效：家常菜谱
冰糖肘子的制作材料：
主料：肘子两个。冰糖,葱,姜。

教您冰糖肘子怎么做，如何做冰糖肘子才好吃
先把肘子煮一下，去一下血水。

拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）。

把煮过的肘子放入内胆里。把配料放在肘子上，倒点酱油。

用阿迪锅把肘子压烂，连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样肘子皮的颜色好看。

上菜喽，冰糖肘子，真香呀，哈哈，请吃吧。

免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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