麻酱拌萝卜_菜谱查询

麻酱拌萝卜

菜系及功效：私家菜理气调理食谱减肥菜谱滋阴食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱
口味：麻酱味
工艺：拌
麻酱拌萝卜的制作材料：
主料：青萝卜200克,白萝卜200克
调料：芝麻酱50克,香油10克,盐3克,醋5克
麻酱拌萝卜的特色：
爽口开胃，香而不腻。
教您麻酱拌萝卜怎么做，如何做麻酱拌萝卜才好吃
1. 青、白萝卜去毛根及缨叶，洗净切成细丝，放在盘内；
2. 麻酱里放入精盐，用凉开水调匀，浇在萝卜丝上；
3. 淋上香油、醋拌匀即可。
小帖士-食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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