菜名 | 炸熟鸡丝 |
做法 | 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:炸 炸熟鸡丝的制作材料: 主料:鸡肉150克 辅料:鸡蛋50克 调料:淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,植物油30克 炸熟鸡丝的特色: 色泽金黄,外焦里嫩。 教您炸熟鸡丝怎么做,如何做炸熟鸡丝才好吃 1. 将鸡肉切成4厘米长,0.4厘米粗细的细丝,加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉拌匀; 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
炝糟五花肉块 | 银耳莲子羹 | 芋艿鸭子 | 猪肝桂花肉 | 莲花鸡签 |
炸黄油鸡排 | 三菇献寿 | 熏牛肉 | 腌海带 | 白蘿蔔青頭泡菜 |
青木瓜炒鸡丁 | 宁氏鳝丝 | 炖什锦羊排 | 味噌鲜鱼 | 五更翠玉 |
菠萝拌鸭块 | 鸡蓉油菜 | 滑熘鸡球 | 野菌烩鸡肾 | 三鲜土豆泥 |
糖醋红柿子椒 | 川式尖椒爆牛蛙 | 小白猪 | 法式枫糖浆吐司 | 独珠鳝段 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。