芒果鸡柳_菜谱查询

芒果鸡柳

菜系及功效：美国菜谱
芒果鸡柳的制作材料：
主料：芒果1个,鸡里脊200克,青红辣椒若干。精盐,料酒,生粉,胡椒粉,鸡精,精制油。

教您芒果鸡柳怎么做，如何做芒果鸡柳才好吃
鸡肉、芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

香露炖花菇	醇香鸡蛋	栗子凤翅	虾酱焖丝瓜	鸡皮万年青
百里香咸蛋烤蟹	炝麻线鳝鱼	酱鲍鱼	金华汤包	松子卤冬菇
香辣牛肉豆花	菠萝鸡块	黄油粟米	烙司松饼	无核糖枣
豆豉烧豆腐	潮州冻肉	金华豆腐	菌油豆腐	干扣肉
太极双泥	玫瑰油鸡	银耳果羹	狗不理包子	红黄影随行