| 菜名 | 黄油粟米 |
| 做法 | 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱 口味：清香味 工艺：煮 黄油粟米的制作材料： 主料：玉米（鲜）300克 调料：黄油10克 教您黄油粟米怎么做，如何做黄油粟米才好吃 1.玉米洗净，放入盘内，加水加盖高火7分钟取出。 2.玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。 小帖士-食物相克： 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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