西柠软炸_菜谱查询

西柠软炸

菜系及功效：清真菜
西柠软炸的制作材料：
主料：素半边鸡。白醋,糖,吉士粉,西柠汁。
教您西柠软炸怎么做，如何做西柠软炸才好吃
将半边鸡挂上面糊，拍上干粉，放入油锅炸好，装盆；锅中放入半勺净水、少许白醋、糖、西柠汁、盐，吉士粉用冷水稀释，将这些原料作成西柠汁，接着把西柠汁淋上素半边鸡即成。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

石湾鱼腐	滚龙鱿鱼卷	炒什锦	樱桃汁	小笼粉蒸牛肉
蒸蛋羹	泡椒乌鱼仔	蛤肉木耳煮豆腐	珍珠酥皮鸡	红油猪口条
扒海参	银耳香菇枣汤	酱鸽	茭白肉丝面	炸香精鱼
葱烧肥肠	沙茶豆腐炒青蒜	脆皮鳜鱼	黄鱼羹	熘嫩子鳝丝
紫酥鸡	黄焖鳗	煎焖苦瓜	荸荠饼	花菇鸡丝