ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 港式糯米飯
做法
菜系及功效:港台菜
港式糯米飯的制作材料:
主料:長糯米 3杯 土雞腿 1隻 香菇 5~6朵高湯 3杯 薑片 4~5片 蔥花 少許油蔥酥 少許鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 香油 1小匙


教您港式糯米飯怎么做,如何做港式糯米飯才好吃
(1)糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾。 

(2)土雞腿切絲,用醃料醃過,香菇切絲備用。 

(3)起油鍋,將醃好的雞絲與香菇絲爆炒後盛起。 

(4)用原來的油鍋,將米倒入炒約5分鐘,再倒入高湯,繼續燜約10分鐘即可裝碗。 

(5)裝碗前,在碗底先放入炒好的雞絲料,再填上糯米飯,倒扣之後,撒上蔥花與油蔥酥即可。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

荷叶粉蒸肉 香葱海螺 向阳花 青豆烧茄子 蟹肉扒豆苗
腊牛肉 粉丝排骨汤 芝麻海带 莲藕鲜虾饼 土豆炖牛肉
西红柿炒蛋 菠萝酸子姜炒鸭片 椒盐鱿鱼 酸甜土豆 干豆角炒腊肉
家常鱼泡煲 煎烧鸡肉 魷魚青蒜 九味牛百叶 原汁武陵甲鱼
雀巢鸡丁 陈皮炖鸭 桂花栗饼 烧素鱼翅 芹菜拌腐皮

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。