| 菜名 | 芝麻蕨菜 |
| 做法 | 菜系及功效：东北菜 便秘食谱 清热解毒食谱 口味：麻酱味 工艺：拌 芝麻蕨菜的制作材料： 主料：蕨菜500克 辅料：花生仁（生）50克,芝麻50克 调料：盐5克,味精1克 芝麻蕨菜的特色： 蕨菜滑嫩适口，花生芝麻香味浓郁。 教您芝麻蕨菜怎么做，如何做芝麻蕨菜才好吃 1. 用盐脱盐的方法，用盐水将蕨菜泡3 小时，然后再用清水漂洗5 次，切成3.5 厘米段； 2. 将蕨菜段下入开水锅中氽一下，然后捞出沥干水分，放入凉水中过凉待用； 3. 将花生米、芝麻分别炒熟，晾凉后压成细面，加少许盐和味精拌均匀，即成花生芝麻盐； 4. 将蕨菜捞出沥干水分，加入调好的花生芝麻盐，调拌均匀即可装盘。 芝麻蕨菜的制作要诀：1. 一定要将蕨菜中的盐份尽量脱干净，否则会造成口味过咸； 2. 花生米、芝麻仁要炒熟，凉后才易压成面，否则不易压成面，易粘在一起。 小帖士-食物相克： 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 上海蟹壳黄 | 子姜皮蛋 | 脆皮花生米 | 麻辣白菜 | 蛋挞 |
| 番茄茄饼 | 赤豆炖鹌鹑蛋 | 干烧黄鱼 | 醋椒鱼 | 番茄鸭腿 |
| 香油龙凤腿 | 豆腐鲜鱼汤 | 糖醋芦笋片 | 南乳杂锦 | 芽心跳熘蚌 |
| 炸酥鱼 | 树子拌苦瓜 | 绿菜花金针菇 | 黄豆大骨汤 | 黄金球 |
| 粘玉米蒸糕 | 柱酱眉酥 | 蒸拌冷面 | 香滑鲈鱼球 | 玫瑰香肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。