| 菜名 | 炒山核桃 |
| 做法 | 菜系及功效：药膳偏方 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 口味：原本味 工艺：炒 炒山核桃的制作材料： 主料：核桃100克 调料：黄酒200克 教您炒山核桃怎么做，如何做炒山核桃才好吃 将小核桃肉洗净，放入热锅中，用文火炒10分钟。 用法：每次食用10克，以黄酒20毫升送服，每日2次。 小帖士-健康提示： 效用：补肾壮腰。用治肾虚不固、阳痿、遗精、尿频、腰痛。 肾调养药膳 小帖士-食物相克： 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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