三丝炝花枝_菜谱查询

三丝炝花枝

菜系及功效：沪菜
三丝炝花枝的制作材料：
主料：墨鱼
辅料：西芹,胡萝卜,鲜香菇
调料：葱,姜,鸡精,盐
三丝炝花枝的特色：
色泽艳丽，营养丰富
教您三丝炝花枝怎么做，如何做三丝炝花枝才好吃
1、墨鱼和鲜香菇、西芹、胡萝卜，都切成一寸半长的条；

2、姜葱切成丝，用热油做成葱油；

3、将墨鱼、西芹、胡萝卜、鲜香菇，分别焯水过凉；

4、将墨鱼丝、西芹丝、胡萝卜丝、鲜香菇丝，用葱油加鸡精、盐拌匀即可。
三丝炝花枝视频在线观看：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

葵花豆腐	炖三鲜豆腐	蜜烧红薯羹	乌豆炖羊头蹄	小雏鸡
肉丝绿豆牙	牛奶炒蛋清	凉拌香菜	醋椒汤	烧狮子头
酱笋	烧素肉圆	东安鸡	满煎糕	虾爆鳝面
炒鹌鹑	锅贴鱼片	靖江牛肉脯	清炖鸡脚翼	炸芝麻鸡
炒肝片	组庵豆腐	鸟语花香	干蒸个鱼	笋片菜心