菜名 | 芽菇煮蚬肉 |
做法 | 菜系及功效:沪菜 肝调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 芽菇煮蚬肉的制作材料: 主料:蘑菇(鲜蘑)250克,蚬子100克,芹菜25克,青蒜25克 调料:味精3克,盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,香油30克 芽菇煮蚬肉的特色: 味道丰富,质地鲜爽。 教您芽菇煮蚬肉怎么做,如何做芽菇煮蚬肉才好吃 1.芽菇(蘑菇)去皮切件。香芹、青蒜均洗净切段。 2.锅下油烧热,下青蒜,芹菜,芽菇爆香,放入适量清水,加入蚬肉及调味料煮熟,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。 小帖士-健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。 小帖士-食物相克: 蚬子:蚬肉忌与芹菜同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
鲍鱼鸡粒饺 | 冰糖荔枝 | 红烧栗子鸡 | 麻辣笋条 | 咸汤圆 |
拌鱼丝 | 鲜味西芹 | 爽口牛丸 | 黄豆炖猪蹄 | 凉拌双皮 |
白汁排翅 | 水果塔 | 千层发糕 | 高丽香蕉 | 拌皮蛋豆腐 |
冬虫草炖鸭 | 银耳百合莲子羹 | 烤鸡肉串 | 蚝油凤爪 | 山莲葡萄粥 |
红白萝卜汤 | 甜酱莴笋 | 炒蝴蝶鳝鱼片 | 花生红枣养血汤 | 锅贴肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。