藏族酥酪糕_菜谱查询

藏族酥酪糕

西藏小吃藏族酥酪糕的做法详细介绍
所属地区：西藏小吃
工艺：蒸法
藏族酥酪糕的制作材料：提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热），黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁
藏族酥酪糕的特色：
奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
教您藏族酥酪糕怎么做，如何做藏族酥酪糕
1.将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨磨成粉末。
2.拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

炒勺子肉	糖醋莴笋	茄汁土豆泥	煎羊肉片	乳酪蒸虾仁
锅塌豆腐盒	菜心鱼翅	素豆鱼	黑糯米八宝粥	胡麻包子
椒油白萝卜	道口烧鸡	凉拌怪味菜花	卤酝蹄	酱醋茄子
栗子奶油蛋糕卷	栗子牛肉	五香油酱鸡	炖什锦羊排	筒子肉
五味煎鱼	卤鸭脚	鲜蘑烩鱼片	西式煮土豆条	太湖酱鸭