糖拌双丝_菜谱查询

糖拌双丝

菜系及功效：私家菜美容菜谱健脾开胃食谱
口味：酸甜味
工艺：拌
糖拌双丝的制作材料：
主料：苹果500克,金糕100克
调料：白砂糖200克

糖拌双丝的特色：
酸甜适口。
教您糖拌双丝怎么做，如何做糖拌双丝才好吃
1. 苹果去皮和核，切成丝；
2. 山楂糕（金糕）切成小条；
2. 苹果丝放盘中，山楂糕条堆其上，再撒上适量白糖，即成。

糖拌双丝的制作要诀：金糕就是山楂糕
小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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