| 菜名 | 玉米炒汤圆 |
| 做法 | 菜系及功效：精品主食 玉米炒汤圆的制作材料： 主料：玉米略多（取当年新嫩玉米或罐头, 玉米） 珍珠小元宵1袋（徐州各大超市有售）白糖,色拉油,盐少许 玉米炒汤圆的特色： 香甜爽滑 教您玉米炒汤圆怎么做，如何做玉米炒汤圆才好吃 1.水一锅，下入元宵、玉米煮熟过水备用 2.起炒锅上火，加色拉油少许，下入元宵玉米加盐翻炒 3.装盘后加水果、果仁、白糖等即可 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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