彩虹沙葛_菜谱查询

彩虹沙葛

菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱
口味：咸甜味
工艺：生炒
彩虹沙葛的制作材料：
主料：叉烧肉150克,豆薯300克
辅料：辣椒(红,尖)50克,青椒50克,小米45克
调料：盐4克,白砂糖2克,植物油20克
教您彩虹沙葛怎么做，如何做彩虹沙葛才好吃
1.沙葛撕皮洗净切幼粒；红椒、青椒切开去籽洗净切成幼粒；叉烧切幼粒；小米冲净滴水备用。
2.烧红锅，下油，兜炒沙葛、红椒、青椒、粟米粒盛起。再烧红锅，下油，爆炒叉烧粒，沙葛、红椒、青椒、粟米粒回锅，下调味料，炒透上碟。

彩虹沙葛的制作要诀：凉薯又称沙葛。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

胡桃仁糖	尖椒苦瓜	焖烧腐竹	怪味鲫鱼	拌西瓜瓤
金钱山鸡	清拌鸡丝	海蛰腰花	椒麻鸭下巴	芒果凤尾虾
鸡肉蛋花汤	酱泥黄瓜	油浸鸡	小巧火腿酥	扇馃
猴头鸡片汤	茭白肉丝面	香拌菠菜	五香牛肉卷	葱烧肥鸭
清拌白菜心	脆炸桂花虾仁	荔枝肉片	葱油三丝	香油撕鸡