香拌菠菜_菜谱查询

香拌菠菜

菜系及功效：私家菜便秘食谱围孕期食谱糖尿病食谱高血压食谱
口味：清香味
工艺：拌
香拌菠菜的制作材料：
主料：菠菜500克
调料：盐5克,味精3克,姜5克,香油10克,陈醋15克

香拌菠菜的特色：
香嫩可口。
教您香拌菠菜怎么做，如何做香拌菠菜才好吃
1. 菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内；
2. 加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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