菜名 | 牛奶蛋黄汤 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 孕妇菜谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 牛奶蛋黄汤的制作材料: 主料:鸡蛋黄100克 辅料:牛奶250克,小麦面粉50克,鸡肉400克 调料:猪油(炼制)75克,盐3克,味精2克 教您牛奶蛋黄汤怎么做,如何做牛奶蛋黄汤才好吃 1. 取面粉50克,用熟猪油炒成油面酱待用; 牛奶蛋黄汤的制作要诀:此菜需鸡汤约1500克,如果没有鸡汤可用清水代替。 小帖士-健康提示: 1. 牛奶蛋黄汤以牛奶为主料,配以蛋黄调制而成; 2. 牛奶含有蛋白质和无机盐,还含有多种免疫球蛋白,对人体有增强搞感染的作用; 3. 蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质,易于消化吸收,是人们喜爱的佐餐之物; 4. 二物相合,共具益气补虚,滋补强身之功效; 5. 特别适宜于婴幼儿、孕妇、产妇及年老体弱者食用,常食之能增强体质; 6. 青年人和中年人经常食用能使身体更加健康。 小帖士-食物相克: 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
芡实汤 | 生蒸太极鸡 | 五香辣瓜条(小菜) | 萝卜炖鲤鱼 | 苹果牛肉炖煮 |
糟冬笋片 | 艳香烧贵妃鸡 | 泡椒炒肉丝 | 醉蜈蚣腰丝 | 茄子大鱼头煲 |
虫草杜仲炖海虾 | 皮蛋酥 | 尼泊尔式鱼 | 青豆肫球 | 炖合家团圆 |
炖什锦羊排 | 正宗涮羊肉 | 酥炸牛柳 | 口蘑蕨菜汆豆腐 | 水饺豆沙煎饼 |
焖肉面 | 白水羊肉 | 家常黄花鱼 | 虾肉小笼包 | 山药牛肉卷 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。