鸡肉蛋花汤_菜谱查询

鸡肉蛋花汤

菜系及功效：微波菜谱私家菜老人食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱甲状腺疾病食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
鸡肉蛋花汤的制作材料：
主料：紫菜(干)150克,鸡胸脯肉100克
辅料：鸡蛋150克
调料：盐10克,味精5克,胡椒2克,大葱2克,香油15克
教您鸡肉蛋花汤怎么做，如何做鸡肉蛋花汤才好吃
1.紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。
2.热水与紫菜一起放入器皿，加盖高火煮6分钟，依次加入蛋液，鸡泥(先加一些热汤调开)，搅拌，再高火3分钟。食用时撒上葱花，淋上芝麻油即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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