脆辣黄瓜条_菜谱查询

脆辣黄瓜条

菜系及功效：私家菜高温环境作业人群食谱减肥菜谱防暑食谱糖尿病食谱
口味：香辣
工艺：炝
脆辣黄瓜条的制作材料：
主料：黄瓜500克
调料：酱油10克,花生油10克,盐3克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)5克,味精2克

脆辣黄瓜条的特色：
脆辣爽口。
教您脆辣黄瓜条怎么做，如何做脆辣黄瓜条才好吃
1.黄瓜洗净，切成3厘米长的段，去籽，装盘，用盐腌10分钟，滤干。
2.干辣椒放热油锅中煸一下，乘热倒入黄瓜中，再加入酱油、白糖、味精拌匀即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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