ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 贡丸汤
做法
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
贡丸汤的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)100克,芹菜15克
调料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克


教您贡丸汤怎么做,如何做贡丸汤才好吃
1.热水以汤碗装盛,加入贡丸,覆盖,高火烹煮15分钟左右至滚。
2.出炉后,加入精盐、味精适量。黑胡椒少许,热水3杯半。洒上芹菜末,黑胡椒即可。


贡丸汤的制作要诀:贡丸:肉的选择,必须新鲜,因为鲜肉纤维是活的,经过捣碎之后,凝固性好,再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

健脾润肺酥鸭 蒜酱蒜苔 鲑鱼生鱼片沙拉 芝麻猴蘑 甘笋酸梅汤
深渡包袱 青椒茄子 龙凤双腿 奶油菜心 炸素肉卷
芋馃 韩国蒜茸泡菜 黑椒烤猪肉 山药酿豆腐 江苏山药糕
菇笋扒豆苗 菠萝红虾球 鸡翅包双菇 花雕基围虾 酸甜萝卜糕
猪灌肠 杂果布丁 花仁蒸牛肉 冰糖元鱼 冰汁豆花

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。