| 菜名 | 麻酱拌海螺 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味：麻酱味 工艺：拌 麻酱拌海螺的制作材料： 主料：海螺400克 辅料：芥菜头10克 调料：芝麻酱30克,料酒20克,盐5克,味精2克,香油10克,醋80克,大葱10克,姜10克 麻酱拌海螺的特色： 口味鲜香，爽脆润滑。 教您麻酱拌海螺怎么做，如何做麻酱拌海螺才好吃 1.海螺肉洗净，用精盐和醋擦洗一遍，放入清水中漂洗干净，沥干水分后放入碗里，加入鲜汤500毫升、料酒、葱和姜，放入锅中，置火上蒸一小时至熟后取出漂洗一下，沥去水分，切成薄片，放入盘里；芥菜头削去皮，洗净放在沸水锅中焯熟，取出晾凉后切成薄片，放入海螺肉中。 小帖士-食物相克： 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 素炒三鲜 | 网油豆腐 | 灰姑娘南瓜浓汤 | 华阳鸡丁 | 翰林鸡 |
| 清炖石鸡 | 姜枣粥 | 滑蛋鸡片 | 黄果冻 | 菠汁红烧肉 |
| 百合炖猪蹄 | 清蒸加吉鱼 | 鳝片锅巴 | 荔何煲大鸭 | 咖喱鲜鱿鱼 |
| 湘江四色喜 | 酱芹菜 | 圆葱丝拌土豆 | 砂锅鱼头 | 奶汤碰网鲫鱼 |
| 瓤甲鱼 | 荷花酥 | 泡椒鸡爪 | 火腿桂鱼汤 | 鲜汤烫干丝 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。