柿饼饭_菜谱查询

柿饼饭

菜系及功效：药膳偏方
柿饼饭的制作材料：
主料：柿饼50克,大米250克。
柿饼饭的特色：
此饭有健脾、益胃、降逆之功效。适用于胃气虚弱或胃虚有热之呕逆、呕吐等症，有较好疗效。小儿可1～2天吃一次，至呕吐痊愈。
教您柿饼饭怎么做，如何做柿饼饭才好吃
（1）柿饼用水冲洗后，切成约0．5厘米见方的颗粒；大米淘洗干净。

（2）锅置火上，饭盆内放入清水500毫升、大米、柿饼，再放人蒸笼内蒸约40分钟，取出即成。

[特点] 米饭软糯，稍有甜味，小儿喜吃。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

白云猪手	姜汁热窝鸡蛋	炸回头	牛奶炒蛋清	纸包带鱼
红烩牛尾（法国）	蛋皮鸡卷	温拌腰丝	竹节鸡汤	焦炸鸡肫花
太后肉	内金生肠	凉冻菠萝羹	芋头香菇瘦肉粥	凉拌鸡丝
煎土豆饼	香椿滑蛋海鲜粒	四丝汤	三丁酥合	锅贴白菜
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