菜名 | 清醋鸡 |
做法 | 菜系及功效:微波菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:酸甜味 工艺:拌 清醋鸡的制作材料: 主料:鸡胸脯肉300克,粉皮200克 辅料:乳黄瓜50克 调料:芝麻酱30克,酱油40克,香油20克,白砂糖20克,醋10克,盐10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,花椒粉10克,辣椒油10克 教您清醋鸡怎么做,如何做清醋鸡才好吃 1.鸡胸肉置于盘中,覆上微波薄膜,高火5分钟,取出,待凉后撕成丝状备用。 2.粉皮以温水泡软,切成宽0.5厘米的长条,沥干后加米醋拌匀备用。 3.小黄瓜抹精盐去水,切成细丝备用。 4.以上全部准备妥当后,依次排上粉皮、小黄瓜、鸡肉丝,再将米醋、精盐、姜末、蒜末、花椒粉、花椒粉、辣椒油各10克,调匀后淋上即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
焦糖泡芙 | 虾仁生菜 | 白芨蒸银耳 | 橘肉圆子 | 香椿煎豆腐 |
糟鸭肝 | 红烧牛鞭 | 炒金针菇 | 砂锅牛尾 | 拌皮蛋豆腐 |
清蒸整鸡 | 干烧开片鲤鱼 | 烤鸡肉串 | 爆炒羊肚 | 香根牛松 |
酥炸牛肉丸 | 香茹炒青菜 | 辣汁茄丝 | 药参鸡汤 | 丝瓜猪蹄汤 |
蒜蓉酸梅拌茄子 | 牛乳鲜鱼唇 | 炸淮山夹 | 花生牛筋冻 | 冷面 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。