| 菜名 | 雪花桃泥 |
| 做法 | 菜系及功效：美味糕点 雪花桃泥的制作材料： 主料：玉米粉 150克, 核桃仁 50克, 鸡蛋（5个）250克, 白糖250克, 荸荠 5个, 蜜樱桃20克, 猪油 200克, 蜜枣15克, 蜜瓜圆 15克 。 雪花桃泥的特色： 香甜滑嫩，油而不腻，色鲜形美。 教您雪花桃泥怎么做，如何做雪花桃泥才好吃 1、核桃仁用沸水烫泡，去皮，炸酥，荸荠洗净去皮，然后与圆蜜瓜、蜜枣分别剁成黄豆大的颗粒，装入大碗内，再加清水调匀成浆汁。 2、炒锅置中火上，放油100克烧至三成热，放入玉米粉炒至水气散失出香味时，倒入调匀的浆汁，推搅均匀至浓稠，加油100克，继续推炒至锅内呈“鱼子蛋”出油时，放入白糖，炒至溶化，起锅装盘，盖上蛋泡再安放上蜜樱桃即成。 2、掌握好炒桃泥的用水量，不能过多。 3、搅蛋泡时，用力顺着一个方向搅动。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 锅烧河鳗 | 可可花生 | 节瓜茸羮 | 意国野菇培根面 | 荷花金鱼虾 |
| 酱香仔鸭 | 拌苤蓝丝 | 家常黄豆芽 | 香菇虾球粥 | 烧口蘑 |
| 三丝紫菜汤 | 蒸蚝饭 | 酸麻菜花 | 鸡枞菌豆腐汤 | 浓汁鲤鱼汤 |
| 松子豌豆 | 熏五香鱼 | 福寿临门 | 锅魁夹卤肉 | 鸽蛋圆子 |
| 西柠鹌鹑煲 | 黄豆芽泡菜 | 蒜苗火鸡排 | 荷叶乳鸽片1 | 凤爪阿胶 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。