| 菜名 | 清爽香芹奶 |
| 做法 | 菜系及功效：时尚饮品 清爽香芹奶的制作材料： 主料：芹菜 酸奶,鲜奶,白糖,葡萄干 清爽香芹奶的特色： 酸甜可口，营养丰富。 教您清爽香芹奶怎么做，如何做清爽香芹奶才好吃 1、将芹菜洗净切成粒，放入搅拌机中，加少许水打成汁备用； 2、坐锅点火倒入鲜奶，再放入打好的芹菜汁，煮至沸腾后，加入酸奶、白糖、葡萄干搅拌均匀即可，也可冷藏后饮用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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